植物性白子は口に入れる価値がありますか？
日本語にはこんな言葉があります。 クワズギライこれは一度も試したことがないにもかかわらず、何かを嫌うという意味です。それは何でも適用できますが、文字通りの翻訳は次のとおりです。 クワズギライ スーダン 「食べないで何かが嫌いだ」 これは、一部の人には慣れていませんが、味だけを見ると好きな食べ物に急落する方法を示す代表的な例です。
しかし、ある状況では、生物学的に食べることができることについて口に入れなかったにもかかわらず、誰かが嫌悪感や嫌悪感を感じることができることがわかります。 白子これは魚精子です。そしていいえ、白子は少し追加のスパイスで追加される将来の潜在的な魚の1〜2滴ではありません。白子寿司（最も一般的な食べ方）にはこちらの写真のようにクリームのような食材がたっぷり入っています。
▼注：この白子寿司はゆずの皮で飾られています。日本の魚は柑橘類の皮をむきません。
日本で探すのはそれほど難しいことではありませんが、白子は依然として呼不号が分かれる食品です。 スナフキン 彼女はそれを試みる機会があるたびに丁寧に拒否しました。しかし、彼女が地元で販売している本の陳列台を遅れていたときに興味がありました。 セブンイレブン ナスを見て豆腐で作った模造白子を発見しました。
これは豆腐メーカーに新たに追加されたものです。 相模屋食品ビヨンド豆腐 模造ユニ（ウニ）も付属のラインです。一般的に、食品業界では「Beyond」という用語を使用しています。 [something]これは、豆腐をベースにしたハンバーガーの代替品である「バーガーを超えて」のようなものを複製するために豆腐が使用されていることを示す指標です。だから何かを「Beyond Tofu」と呼ぶのがちょっと不思議に感じることもあるが…もっと衝撃的なのは、もちろん 豆腐ベースの模造魚精子 存在します。
興味を感じたスナフキンは、1パックを購入することにしました。 豆腐を越えて白子みたいな製品の正式名称通り価格は246円(US$1.65)です。
包装を開けてみると、モジョゲ（豆腐以外の魚で作ったモジョゲ）のにおいがしっかり漂った。視覚的に、豆腐ベースの模造白子は、豆腐と白子が実際には互いにかなり似ているように見えるため、間違いなくあまり脅威ではありませんが、ほとんどの人は豆腐を見て嫌がらせする可能性がはるかに少ないです。
白子ビヨンド豆腐には1パックが付属しています。 昆布ポンズソーススナフキンがプレーティング後に注いだ。
しばらく心を落ち着かせた後、スナフキンは一口斬りました…
…それは…よかった？うん、いい…信じられなかったが、一生白子を食べずに過ごした後、初めて模造白子を味わった後、気に入った。。
彼女が最初に気づいたのは 普通の豆腐とはっきり違う食感。もう想像してたけど、怖かったけどね表面は滑らかですが、微細な繊維質を持っています。普通の豆腐より少し密度が高く、ゴマ豆腐（ゴマ豆腐）に近い感じですが、口の中のぬくもりに触れると溶けます。
味には確かに傷つけがありますが、スナフキンが心配していたほど強くはありません。。ところが驚くべきことに豆の味も感じることができますが、「あ、豆腐の味をどう選ぶか分からない」という安い方法ではありません。代わりに、スナフキンはそのような気がしました。 彼女の味を刺激する魚と豆の味の調和とおいしい組み合わせ。
これはまた食べても大丈夫そうな食べ物だから、 スナフキンは次に白子ビヨンド豆腐の栄養情報を確認することにしました。。結局、植物性食品の最大の利点は、健康に良いことです。そうですか？
実際の白子100g（3.5オンス）には約60カロリー、脂肪0.8g、炭水化物0.2gが含まれています。ビヨンド豆腐パッケージに書かれた栄養情報を100g基準に換算すると、模造白子は184カロリー、脂肪14.9g、炭水化物6.9gを含んでいる。つまり、 植物性魚精子は実際の白子よりカロリーが3倍以上、脂肪が18倍、炭水化物が34倍以上多いです。。模造白子には、1つの明確な健康上の利点があります。 プリンのない実際の白子にはプリンレベルがかなり高いので、すでに痛風に苦しんでいますが、カロリー、脂肪、炭水化物の摂取に余裕があるしっかりした白子愛好家なら、数値的に実行可能なオプションになることができます。
スナフキンは実際の白子を食べたことがないので、Beyond Tofuが提供する近似にどれだけ近いかは言えません。しかし、評価上は模造白子の味に非常に満足しており、長く試みもせず嫌いだった実際の白子が自分も好きになれるかどうか気になります。
写真©ソラニュース24
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