日本の消費者、米供給不足に不安。品質の低下、観光客の増加により在庫の減少

米は全国のスーパーマーケットやその他の小売店でまだ供給が不足しています。

政府は今年、米収穫物が9月に市場に発売されると不足分が解消されると予想されるため、消費者にじっくりと購入決定を下すよう促しています。

家族ごとに1つのバッグ

火曜日の朝、東京のあるスーパーマーケットでは、米は家族一人の袋に限られていると発表された。 「お客様のご購入制限にご協力いただきますようお願いいたします。できるだけ多くの方がご購入いただけます。 [rice]「とお知らせ文に書かれていました。

しかし、棚はすでに空でした。

大阪阿倍野区のあるスーパーマーケットは、火曜日の朝米5kgの入った30個のバッグを調達しました。約30分で完売しました。

Ito-Yokado Co.は現在、すべての店舗で購入を制限しています。 Aeon Co.は全国の供給需要状況が異なるため、チェーン全体で同じ制限を適用しませんが、一部のAeonグループスーパーマーケットは購入を制限しています。

ある大手流通業者関係者は「在庫が確実に減少している」と話した。

農林水産省によると、民間部門は6月末現在、米在庫が156万トンと前年比41万トン減少しました。これは、比較可能なデータが出た1999年以来最も低い数値です。

災害に備えて

米供給が不足したのは、昨年の極度に暑い天候のためかもしれない。稲の穂が出始め、非常に高い気温が続き、米粒が曇ったり割れて品質が落ちた。したがって、市場に出荷される量が減少した。

農食品部によると、2023年に収穫された米粒の60.9％が3月末現在1等級でした。これは1年前より約20％ポイント低かった。

多くの食料品の価格は上昇し続けていますが、米価格は遅い速度で上昇し、コロナ19事態が緩和された後、外国人観光客が急増し、外食需要が増加しました。これも供給不足に貢献しました。

未来の災害に備えて米を過度に備蓄することもありました。

8月は通常季節の間の期間で、新しい米の収穫物が市場に出る前です。したがって、在庫は年中最低レベルに落ちます。

8月8日、南海海口で発生する可能性のある大地震に関する臨時警報が発表され、最近台風が相次いで日本に接近しています。多くの家具がその結果、米の在庫を増やしました。

供給が減り、米価格が上がっています。 2023年に収穫されたすべての米ブランドの平均卸売価格は6月に60kgあたり15,865円でした。これは過去10年間で最高レベルでした。

7月の卸売価格は前年比13％上昇した15,626円と高い水準を維持しました。

新しい収穫

しかし、救済が差し迫ったという兆候が見られます。宮崎県の穀物を含む米の早期収穫がいくつかのスーパーで始まりました。

9月には千葉、茨城などの県から新たな収穫物が市場に入る予定です。年間出荷の約40％が今月に配布を開始すると予想されます。

「2024年に収穫される稲はよく育ちました。普段より約1週間早く収穫を始める生産現場があり、出荷も早く始まると予想されます。」農林水産部長官坂本哲司が火曜日の内閣会議の後、記者会見で語った。

坂本は、米供給が徐々に回復すると予想され、月曜日に5つの主要米卸売りに米をスムーズに収集して販売してもらうよう要請したとも述べています。

しかし需給状況が改善されても米価格が急速に下落するかは不確実だ。

九州地方の米卸売業者は、2024年の収穫分卸売価格が昨年より50％以上高いと明らかにしました。

卸売業者は「価格は今後も上がり続けるだろう」と話した。