150年以上の花屋がカフェで再び咲く

東京台東区にある谷中墓地は1874年に設立され、約7,000の墓があります。 約10万平方メートルの敷地内には、最後の将軍徳川吉信、産業家渋沢栄一、画家横山大観など多くの有名人の墓があります。

墓地の入り口付近には、1870年に創業した花屋「花州花屋」が立っています。 このお店は渋沢や横山も訪れたと伝わる町のランドマークです。

去る7月、昔の店が3年間の企画とリモデリングを経て庭園、カフェなど現代的な施設を新たに改装して再オープンした。 「時間旅行」をテーマにしたこの作品は、明治（1868～1912）、大正（1912～1926）、昭和（1926～1989）、レイと時代に建設された建築物を通じて、訪問者が「旅行」を体験することができます。ように意図されています。 (2019-) 時代.

ハナ州が立っている大地は、通りから遠く離れて長くて狭い。 2020年の改装前の敷地には約100坪、つまり約330㎡の敷地に8つの構造物がありました。

大地前方にある明治建物は、江戸時代（1603～1867）末期から明治時代初期まで流行していた伝統的な町屋タウンハウススタイルで、1877年に建てられました。 政府から有形文化財として認められました。

一方には江戸時代に建設された長谷館が突出しています。 そして後ろにはツナギとセンゼンの翼があります。

歴史的な建築物にレイワ（Reiwa）のデザインと技術を組み込むことを目指す改造工事のために、この4つの構造物を改装し、残りは撤去しました。 新たにオープンした空間には、庭園と内部と外部の座席43席を備えたカフェが造成された。

ハナジュは第二次世界大戦以来、結婚式やコンサートホールに花を供給して繁栄しました。 1960年代には従業員が20人を超え、1970年代にはフローリスト養成学校を設立しました。

3代目ハナ州オーナーである関江朱子郎氏は、フローリスト業界を率いて、全日本フローリスト協会会長を務めました。

しかし、彼の死の後、店の財政は困難を経験しました。 3年前、地元の広告や不動産会社がハナ州の土地、建物、事業を買収しました。

ハナジュ創業者の増孫女であり、4代目のハナジュ店長の中瀬生代さんが5代目の店長を務める娘の藤原マリンさんと共に職員として事業を運営しています。 中瀬は、古い伝統家屋の使用を専門とする非営利団体の助けを借りて、建物の歴史を保存し、フローリスト技術を伝授しています。

インスタグラムを通じてこのカフェを知った東京五島区でこのカフェを訪れた20代の職場であるA氏は「一つは昔の建築物と現代建築物が調和した場所だけでなく、花の香りがいっぱいの魔法のような空間を提供する」と話した。 。