「私は、それが消費者が慣れているものに対する代替的な味の観点から探している次世代事業だと思います。」
西カナダからグエルフまで、新しいレストランチェーンがグエルフにオープンしました。
早くてカジュアルな和食を提供するレストランEdo Japanが、今月初めに292 Stone Rdでオープンしました。 W.
アルバータ、ブリティッシュコロンビア、オンタリオ全域に約175の拠点を持つEdo Japanのスタッフは、Guelphコミュニティにハンバーガーとフライドポテトの代替品を提供したいと考えています。
Edo Japanのフランチャイズ副社長のTerry Fosterは、「消費者がこれまで慣れていたものとは異なる味を探しているという点で、次世代のビジネスだと思います」と語った。
和食なら寿司を思い浮かべる方もいらっしゃるでしょうが、江戸で最も人気のあるメニューは牛肉、鶏肉、エビまたは野菜で作った照り焼き定食です。 シグネチャー照り焼きの食事に加えて、Edo Japanは手作りの寿司、ラーメン、うどんスープ、バブルティーも販売しています。
Fosterは、熱いグリルの上で食べ物を調理する鉄板スタイルの料理が顧客にアピールするものであると述べました。
Fosterは「私たちはそれを味わうためにシアリングします」と言い、熱い食事を迅速かつ便利に得る方法だと付け加えました。
経営理事であるAllan Murciaは、「レストランがGuelph大学から徒歩15分のところにあるため、Guelphの教育センターに近く、そこの学生である多くの教職員に適して便利だと思います」と話しました。 Guelphフランチャイズを開くのに重要な役割を果たしたOntario。
Fosterは、Edo Japanを味わうために止まった住民の反応について、「彼らは確かに別の食べ物の選択を待っていました」と言いました。
「40代から50代まで子どもたちがいて、わが食堂に入ってくる大人もいる。」
江戸日本は、日本の仏教牧師生田すすむ牧師によってカルガリーで始まった。
今日、ポスターは江戸日本を「西洋の成功ストーリー」と呼びます。
フォスターは、「オタワとミシサが、最近キングストンとグエルフに扉を開け、みんな驚くべき成果を収めている」と語った。 「それぞれがどれほど忙しいのか信じられない。本当に素晴らしく、我々がここに引っ越して以来、すでに成功していることが本当に証明されている」。
現在、その場所は19人の従業員を雇用し、より多くのフルタイムの従業員を雇う予定です。 Fosterは、GuelphにEdo Japan支店を2〜3ヶ所開く可能性があると述べた。
「私はブランドを愛し、明らかに私のキャリアを愛し、顧客が好きな素晴らしいメニューを持っています。 私が江戸で働いていると人々に話すときに最初に言うのは、「私は江戸が好き、新鮮で健康である」ということです。
江戸ジャパンは現在午前11時から午後8時まで週7日営業しています。
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