性。 CLOUD – Downtownの最新バーは、ガラス製品、一部の家具や占有の証明書を待っているStihl Wolfは一般に公開する準備ができています。
オーナーであるEric SjelinはこのバーSt. Cloud市内の515 St. Germain St.のPolito’s Pizzaのすぐ横にドアを開けた2週間以内と言いました。 彼の義理の兄弟Travis Schertzとバー所有しています。
SjelinのミドルネームであるStihlは “鋼”の発音され、この会社は、金属やその他のタッチを産業家具や装飾に統合しました。
「多くの人々が、実際の鋼を持っているとは思わない。」とSjelinが言いました。 「ほとんどのバーは木です。 “
Sjelinは、バーが仕事の後のビールとスポーツゲームをするブルーカラー労働者の隠れ家となるものと見てと言いました。
彼はまた、それが夜遅くや週末に大学生を連れて来ることを期待しています。
そしてお腹がすいていれば、すぐ隣にピザ店があります。 (SchertzはPolito’s Pizzaを所有しています。)Sjelinは、顧客が希望する料理をもたらすことができ、顧客が他の市内飲食店をサポートすることを希望すると述べました。 しかし、顧客がPolito’sを希望する場合バー顧客にのみ提供されているPolitoの専門ピザリスト(Politoのメニューにある標準的なパイも含む)のための計画があります。 お客様はバーでPolito’sを注文することができ隣のピザ店でStihl Wolfに到着します。
ライブ音楽のためのStihl Wolfの段階では、カラオケ
Stihl Wolfは正門の近くに音楽家がライブ音楽を演奏したり、顧客がカラオケを歌うことができる小さなステージがあるとSjelinは言いました。 彼はまだバー将来的にダーツリーグの本拠地となることを願っています。
月曜日の午後電話で話すことができなかったシェベルツは、文字で「私たちは、人々が来て休むことができる楽しさと活気に満ちた雰囲気を作ろうとする」と述べた。 「都心の魅力を増したいと思います。」
多く:潜在的な新しいダウンタウンバーの所有者は、8月末開場を目標として設定しました。
Eric Sjelinは月曜日St. Cloud Timesとのインタビューで、海兵隊で一緒に服務してしばらくの間、日本に駐留した友達Lane Summersとバーを開くのが夢だった言いました。 以前にStihl Wolfの新しい家にいたダンススタジオが引っ越したときSchertzは、空のスペースにバーを開くことについて考えていたとSjelinが言いました。
すべてがそこから集まりました。
日本の軍服務中の経験からインスピレーションを得た
彼はバーテンダーになるSummersとSjelinの兄弟を含む友人や家族が始まる従業員の多くの部分を構成すると言いました。
Sjelinはバー特定の雰囲気があるしたい。 彼は日本のSummersとよく行ったバーで記憶していたバー記憶します。 Sjelinはその酒場の主人が元兵士であった、常にサービスの会員である顧客を世話サポートしたました。
「これは私がここに望ん一種の初期雰囲気でした。」と彼は言いました。
忙しいときSjelinとSummersは時折バーの後ろに行って病気を開くことができました。
「そして今、ここに私たちがいます。」
多く:St. Cloud居住者は、Ace BarがLGBTQ優しい空間に再現されていることを見たいと思っています。
Sarah KocherはSt. Cloud Timesのビジネス記者です。 320-255-8799またはskocher@stcloudtimes.comに連絡してください。 ツイッターで彼女をフォローしましょう @BrothersOfficial。
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