日本はポテトチップスを作るために新鮮なポテトを輸入していますが、ワシントンの栽培者は1億5,000万ドルの価値がある市場へのより多くのアプローチを推進しています。
米上院議員マリア・カントウェル（D-Wash.）は、ほとんどのワシントン議会代表団が署名した書簡を導いた。 Tom Vilsack米国農務省大臣に送られたこの報告書は、Biden政権が今年末に日本との量子貿易協定交渉を準備しながら新鮮なジャガイモを優先するように促します。
日本は約2億2,000万ドル相当の冷凍および加工ジャガイモを輸入していますが、日本食で人気があるにもかかわらず、市場はほとんど新鮮なジャガイモで仕上げられています。 日本の農家もジャガイモを栽培しています。
アメリカの栽培者は、日本に新鮮なジャガイモを輸出することがメキシコのような価値になると信じています。 メキシコは昨年新鮮なアメリカのジャガイモの国境を越えて地域を開放し、目標値は1億5000万ドルです。
ジャガイモの欠如
アメリカ製のジャガイモは、低収量と高価格のため、2022年に供給が不足していました。 現在の需要を満たすには不十分であり、水の問題と潤滑の要件により、追加の面積が複雑になります。 ジャガイモ特有の。
もしそうなら質問があります。 なぜそんなに活発に新しい市場を追求するのですか？
Moses LakeにあるWashington Potato Commissionの専務理事であるChris Voigtは、新しい市場を開拓することが長期的な戦略だと述べました。
COVID-19ファンデミックのため、プロセッサが契約を取り消し、栽培者に「膨大な余剰」を残した2020年と同様に、1年の不足は別の年の黒字です。
Voigtは、日本が農民を含む高齢化人口と密接していると指摘しています。
新しい市場は、アメリカの栽培者にジャガイモを加工業者に渡すために平均7％の収益を支払う契約の代替案を提供します。 より多くのバイヤーは、交渉テーブルでより多くのレバレッジを意味します。
この問題はアメリカのジャガイモ業界にとって重要ですが、ワシントンはシアトルとタコマの新しい市場優遇地理と出荷港の最大の受益者になります。
彼は「農家たちに選択権を与える」と話した。
害虫管理
ジャガイモ産業は30年間日本との貿易開放を推進してきた。
アメリカの栽培者が単一の新鮮なジャガイモを出荷する前に、日本は有害な害虫を識別するために害虫リスク評価を提供する必要があります。 この情報により、アメリカの栽培者は衛生要件を満たすための計画を策定できます。
日本は2006年に自社加工業者の圧力でジャガイモ加工市場を開放し、同様の検討を行いました。 Vilsackに送られた手紙は、ジャガイモが安全に輸出できることを証明すると述べた。
手紙には、「市場が閉鎖され続けるか、政府が現在の交渉を拒否することに対する妥当な植物衛生的正当性がない」と述べた。 また、米国上院議員Patty Murray、D.-Wash.、米国下院議員Dan Newhouse、R-Sunnyside、米国下院議員Cathy McMorris Rogers、R-Spokaneが署名しました。
トップ作物
USDAの国立農業統計サービスが2022年末に発表した数値によると、ワシントンの2021年ポテト作物は2021年に週の102億ドルの農業部門に7億1200万ドルの価値がありました。
NASSによると、リンゴ、牛乳、牛/子牛、小麦に続いて5番目です。
ワシントンはアイダホに続き、アメリカで2番目にジャガイモをたくさん生産する場所です。 注意ジャガイモ作物の約90％は、JR SimplotやLamb Westonなどの加工業者との契約に従って栽培されています。
マクロ食品加工業者は、冷凍フライドポテト、トート、その他の消費者向け製品に変換します。 彼らの植物はMid-Columbiaに点在し、数千人を雇います。
Voigtは、2023年の成長シーズンは春の半ばまで続く涼しく雨が降っているため、ゆっくりと始まると述べました。 彼は天気が温まるとジャガイモが追いつく機会になると楽観的です。 彼は80-85度のストレッチが理想的だと言った。
USDAの国立農業統計サービスによると、ワシントンジャガイモのほぼ75％が5月中旬まで植えられ、5年平均より約15％ポイント遅れています。
ワシントンのジャガイモ栽培者は、2021年と変わらず、2022年にほぼ155,000エーカーを収穫しました。
この産業は、Benton、Franklin、Adams、Grant、Walla Walla、Kittitas、Yakima、Klickitat郡のMid-Columbia、西ワシントン州のWhatcomとSkagit郡に集中しています。
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