農場破産が10年ぶりに最高値を記録しながら日本を襲った「乳製品危機」

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2023年2月27日に愛知県三川地域でした酪農家がホルスタイン牛の頭をなでています。 家畜飼料価格の上昇やその他の要因により、多くの酪農家の事業が赤字に陥った。 (毎日/荒川本料理)

東京 – 2022年日本原油生産業者の破産が10年ぶりに最高値を記録したと日本の首都に本社を置く市場調査機関が5月10日発表した。

昨年倒産件数は14件で東日本大震災と津波、三重原発炉心溶融で国を荒廃させた余波で19件の倒産が宣言された2011年水準に近づいた。 最近の不渡りの原因はロシアのウクライナ侵攻、円安の下落などで家畜飼料価格が上昇したためだ。

東京に本社を置くTeikoku Databank Ltd.は、生産者が千万円(約$74,486)以上の負債を負っている破産件数に関するデータを収集しました。 2021年8件から昨年14件に急増した。 会社関係者は「すでにコロナ19ファンデミックで需要が低調になったうえ、戦争の「ダブルパンチ」と円安のせいで費用が増えた」と話した。 多くの酪農家が事業をあきらめた」

酪農家は労働力不足と労働者の高齢化ですでに難しい状況に直面していた。 コロナウイルスの流行が起こったとき、レストラン業界や学校給食などのビジネス部門の乳製品の需要に影響を与えました。 昨年、ロシアのウクライナの侵攻が始まり、円の価値が急落し、牛飼料と物流コストが増加しました。 たとえば、ストローの価格は前年比60%上昇しました。

ファンデミックの余波が緩和すると予想されるが、原価上昇分を製品価格に転換するには限界があるようだ。 総務省が発表した小売価格統計によると、2022年に牛乳を入れた箱の価格は、牛を供給する費用の増加を十分に反映せず、前年比10%以上引き上げられませんでした。

「高価格は消費者の需要を低く維持しており、(上昇するコストを反映するために)価格をどれだけ上げることができるかに限界があります。

(ビジネスニュース部平塚優介(Yusuke Hiratsuka)の日本語オリジナル)

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Hayakawa Hideo

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